Restaurant Manager

(m/w/d)

Einleitung

Das Waldgasthaus Christianental ist eine der bekanntesten Ausflugsgaststätten in Wernigerode. Gelegen mitten im Wildpark kehren hier jährlich tausende Besucher ein, um in unseren Gasträumen mit gemütlichem Biergarten unsere berühmten Harzer Spezialitäten zu genießen.

Ihre Aufgaben

Koordinierung der Betriebsabläufe
Aufstellen von Dienstplänen
Mitarbeiterführung
Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsrichtlinien und Hygienevorschriften
Kontrolle der Kassenabrechnungen
Koordination, Durchführung und Überwachung des Einkaufs
Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung und des reibungslosen Serviceablaufs in Restaurant und Pension
Entgegennahme von Reservierungen und Bestellungen
Planung und Organisation von Veranstaltungen wie Hochzeitsfeiern etc.

Wir bieten

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Alexanderstraße 5, 10178 Berlin, GERMANY